Uma operação realizada pela Agência Goiana de Defesa Agropecuária (Agrodefesa) em parceria com o 45º Batalhão da Polícia Militar resultou na interdição de uma unidade clandestina de produção de linguiças em Aparecida de Goiânia. Durante a ação, aproximadamente 150 quilos de carne foram apreendidos por não atenderem aos padrões de consumo humano.
A fiscalização foi desencadeada a partir de uma denúncia anônima, que direcionou as equipes para o local impróprio para o processamento e fabricação de embutidos. Os agentes da Agrodefesa identificaram diversos problemas de sanidade, que incluíam falta de higiene, utensílios contaminados e métodos inadequados de armazenamento, evidenciando a gravidade da situação.
Investigações preliminares indicam que o proprietário da fábrica clandestina havia alugado o espaço, ligado a um estabelecimento comercial de carnes no Parque Ibirapuera, também em Aparecida de Goiânia.
Marcelo Sales, coordenador da Unidade Regional Rio das Antas, afirmou que essa ação é fundamental para combater práticas ilegais que podem gerar riscos à saúde pública. “Alimentos produzidos fora dos padrões sanitários oferecem um risco significativo aos consumidores. Todo item apreendido é descartado de forma segura em aterros autorizados”, afirmou.
Sales também ressaltou a importância do trabalho da Agrodefesa em defender a saúde da população. “Nosso compromisso é garantir que os produtos de origem animal vendidos em Goiás estejam sob rigorosos controles sanitários. O apoio da sociedade, por meio de denúncias, é vital para que possamos identificar e coibir essas irregularidades. Estamos firmes na proteção do consumidor,” concluiu.
A Agrodefesa adverte que é essencial verificar a procedência e o selo de inspeção sanitária ao consumir produtos de origem animal. Denúncias podem ser feitas de maneira anônima e desempenham um papel crucial no combate às atividades clandestinas que comprometem a segurança alimentar. A população pode entrar em contato pelo número 0800 646 1122.
