O Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (Susaf-GO) acaba de expandir, com a inclusão dos municípios de Rio Verde, Silvânia e Jataí. Essa mudança, promovida pela Agência Goiana de Defesa Agropecuária (Agrodefesa), representa um avanço significativo para o setor agroindustrial familiar em Goiás, permitindo a comercialização de produtos de origem animal em todo o estado, aumentando a segurança alimentar para a população.
O Susaf-GO estabelece critérios de equivalência sanitária, reconhecendo que os Serviços de Inspeção Municipais (SIM) estão alinhados aos padrões estabelecidos pelo Serviço de Inspeção Estadual (SIE). Assim, produtos como carnes, Laticínios, ovos, mel e pescados poderão ser vendidos em toda Goiás, rompendo limitações territoriais.
Segundo José Ricardo Caixeta Ramos, presidente da Agrodefesa, a habilitação desses municípios marca um passo importante na política de fortalecimento das agroindústrias locais: “Esse progresso reflete o esforço conjunto entre Estado e municípios, buscando impulsionar a economia regional e assegurar que os alimentos cheguem com qualidade à população”, comentou.
Paulo Viana, gerente de Inspeção da Agrodefesa, enfatiza que o sistema favorece a colaboração entre os diferentes níveis de governo. “A adesão ao Susaf-GO proporciona autonomia aos municípios com estrutura já estabelecida, ao mesmo tempo que fomenta um ambiente de troca de expertise e capacitação para outros”, explicou, evidenciando o ciclo positivo que envolve produtores, consumidores e administrações municipais.
Silvânia, por exemplo, consolidou seu SIM em 2011 e, desde 2013, atua sob regulamentação. Recentemente, uma comitiva do município recebeu o certificado de adesão ao Susaf-GO, entregue por Ramos. O prefeito Carlos Mayer ressaltou a importância do suporte às agroindústrias locais para que os agricultores tenham viabilidade econômica e consigam participação em mercados maiores.
Silvânia conta com 33 estabelecimentos inspecionados, dos quais 20 são agroindústrias familiares. A secretária municipal de Agricultura, Cláudia Curado, enfatizou que a certificação é primordial para que os produtores alcancem consumidores com segurança e qualidade. “É uma vitrine para nosso potencial agrícola, viabilizando a expansão para outros municípios”, destacou.
A produtora Sandra Rodrigues, que fabrica queijo frescal e iogurte, expressou satisfação com a possibilidade de ampliar suas vendas. “Trabalhar em família traz um toque especial à nossa produção. O SIM assegura a confiança dos nossos clientes”, disse, aludindo ao suporte que o serviço oferece aos pequenos empreendimentos.
O SIM de Silvânia é sustentado por uma equipe composta por médicos-veterinários e engenheiros de alimentos, que auxiliam os produtores por meio de orientações sobre boas práticas e conformidades legais em parceria com instituições como o Senar.
Jataí também fez parte desse movimento, ao ter seu Serviço de Inspeção Municipal criado em 2014, um passo decisivo para a evolução da agroindústria na região. Segundo Isadora Freitas, coordenadora do SIM, a adesão ao Susaf é uma oportunidade para as agroindústrias locais se expandirem. “Isso permite aos produtores comerciar legalmente fora de suas fronteiras”, afirmou.
Por fim, o município de Rio Verde, reconhecido por seu vigor no agronegócio goiano, integra agora o Susaf-GO, promovendo a qualidade e formalização da sua produção. As três habilitações foram oficializadas no Diário Oficial do Estado em 30 de outubro, sinalizando um passo à frente na construção de uma rede sanitária eficaz entre Estado e municípios, garantindo segurança alimentar e estimulando a agroindústria familiar a prosperar.
A Agrodefesa mantém seu comprometimento em capacitar e apoiar as prefeituras, com o objetivo de expandir o alcance do Susaf-GO para mais municípios em Goiás.
