A Agência Goiana de Defesa Agropecuária (Agrodefesa) lançou o selo do Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (Susaf-GO), autorizando que produtos de origem animal inspecionados por Serviços de Inspeção Municipais (SIM) habilitados sejam vendidos em todo o estado de Goiás. A medida, vinculada ao Governo de Goiás, mira impacto social e econômico ao ampliar mercados para pequenos produtores, fortalecer a fiscalização sanitária e garantir alimentos seguros aos consumidores em diferentes cidades.
Crédito: Agrodefesa
O que muda com o selo
O Susaf-GO reconhece a equivalência sanitária entre o Serviço de Inspeção Estadual (SIE) e o SIM. Quando um município adere ao sistema e é habilitado, o Estado atesta que o serviço local cumpre os mesmos padrões técnicos, de infraestrutura, qualidade, prevenção de fraudes e controle ambiental exigidos pelo SIE. Com isso, a produção inspecionada não fica restrita ao município de origem e pode ser comercializada em qualquer cidade goiana.
Impacto para produtores e consumidores
Para o presidente da Agrodefesa, José Ricardo Caixeta Ramos, a integração corrige um gargalo comum à agroindústria de pequeno porte: a limitação de vender apenas dentro do próprio município. Com o Susaf-GO, pequenos negócios ganham acesso ao mercado estadual, ampliam clientela, agregam valor e operam de forma regular e estruturada, o que estimula a formalização e o fortalecimento dos serviços municipais de inspeção.
A iniciativa também é apresentada pela autarquia como avanço em segurança alimentar e em saúde pública, ao assegurar que os alimentos cheguem ao consumidor seguindo critérios sanitários rigorosos, reduzindo riscos de doenças transmitidas por produtos de origem animal.
Segundo o diretor de Defesa Agropecuária, Rafael Vieira, o selo funciona como um sinal de confiança: comunica conformidade, regularização e rastreabilidade, consolidando a percepção de qualidade para o consumidor e de previsibilidade regulatória para o produtor.
Na avaliação do gerente de Inspeção, Paulo Viana, o Susaf-GO também facilita a organização e atualização do cadastro das agroindústrias, aprimora a rastreabilidade dos produtos que chegam à mesa do consumidor e viabiliza capacitações técnicas para equipes dos serviços municipais de inspeção, promovendo uniformidade e credibilidade no estado.
Como aderir ao Susaf-GO
A adesão é voluntária e direcionada a municípios com SIM já instituído, com equipe e estrutura capazes de atender às exigências do sistema. Cabe à Agrodefesa credenciar, oferecer suporte técnico e fiscalizar o cumprimento das normas, além de promover capacitações e parcerias para ampliar a cobertura do Susaf-GO.
- Ter um SIM legalmente instituído;
- Comprovar capacidade técnica e estrutural;
- Atender a requisitos de infraestrutura e qualidade;
- Implementar medidas de prevenção de fraude;
- Manter controles de responsabilidade e adequação ambiental.
Com o selo em operação, a expectativa é ampliar a competitividade dos produtos da agropecuária goiana e garantir padronização sanitária em toda a cadeia produtiva no estado.
