Delegações internacionais exploram genética bovina e qualidade da carne em Goiás Genética 2025

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Delegações internacionais exploram genética bovina e qualidade da carne em Goiás Genética 2025

Goiás se destaca na pecuária com evento internacional de genética bovina

No dia 10 de setembro de 2025, a Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) de Goiás, em colaboração com a Associação Goiana dos Criadores de Zebu (AGCZ) e outras instituições, promoveu o Goiás World’s Beef Excellence. O evento, parte da programação do Goiás Genética 2025, recebeu diplomatas de 13 países com o objetivo de apresentar a qualidade da carne e a genética do rebanho goiano.

A abertura do evento contou com a presença do secretário Pedro Leonardo Rezende, que destacou a importância da bovinocultura local. “Mostramos nosso rebanho e os investimentos em inovação e ciência, além de reforçar a diversificação dos destinos de exportação para nossos produtos,” afirmou Rezende. O evento buscou fortalecer as relações comerciais internacionais do estado.

Os participantes tiveram a oportunidade de degustar queijos artesanais da queijaria Tino Weber e participated de um tour técnico, onde foram abordadas as variedades de raças bovinas disponíveis em Goiás e as tecnologias aplicadas ao manejo do rebanho. Raças como Nelore Padrão, Nelore Pintado, Brahma, Tabapuã e Guzerá foram apresentadas. Especialistas da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ) conduziram palestras técnicas que detalharam os cuidados e a gestão dos rebanhos.

Além disso, o Grupo RR Comercialização Bovina apresentou uma palestra sobre a qualidade da carne e a eficiência no rendimento de carcaça, complementada com uma degustação de cortes selecionados para os convidados internacionais. “Essa primeira edição do Goiás World’s Beef Excellence mostra o que temos de melhor na genética bovina,” comentou Paula Coelho, chefe de gabinete da Seapa, ressaltando o papel do estado como um relevante fornecedor mundial de carne e genética bovina de qualidade.

Destaques do Goiás Genética 2025

O Goiás Genética 2025 abrangeu uma série de atividades, como exposições de animais, julgamentos e palestras técnicas voltadas para o aprimoramento genético da pecuária. A Seapa, durante os cinco dias do evento, também esteve presente com o projeto Caminho do Boi, em parceria com a Agrodefesa, que elucidou os principais aspectos do ciclo da bovinocultura de corte. Foram destacados temas como melhoramento genético, nutrição, sanidade e bem-estar animal.

O Caminho do Boi contou com diferentes estandes temáticos, incluindo:

  • Estande 1: Cria Fértil – Melhoramento genético e nutrição animal.
  • Estande 2: Seapa e Agrodefesa – Informações sobre sanidade e bem-estar).
  • Estande 3: Vila Essência 62, Grupo RR e Innovagro – Abate inspecionado e segurança alimentar.
  • Estande 4: Indústrias de produtos bovinos e aproveitamentos além da carne.
  • Estande 5: UFG – Atividades educativas através de grupos de estudo e jogos interativos.

Essa estrutura proporcionou uma experiência prática para os participantes, ampliando o entendimento sobre a cadeia produtiva da bovinocultura de corte, desde o manejo até a inspeção. Assim, o evento não apenas mostrou a qualidade da pecuária em Goiás, mas também seu compromisso com a tecnologia e a inovação no setor.

Ao todo, 28 representantes de 13 nacionalidades acompanharam o tour técnico e participaram do evento. Foto: Giovanna Curado
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