Começou nesta quinta-feira (26) a ExpoQueijo Brasil 2025 – Araxá International Cheese Awards, marcando um importante capítulo para o setor de queijos artesanais no Brasil. O evento acontece até o dia 29 de outubro em Araxá, Minas Gerais, e já conta com a participação de mil queijos provenientes de 16 países e 18 estados brasileiros, que serão avaliados por um corpo de 200 jurados especializados, distribuídos em 45 categorias.
O espaço da feira ocupa cerca de 10 mil metros quadrados ao redor do Grande Hotel e Termas de Araxá, e a programação é diversificada, incluindo concursos técnicos, uma feira de negócios internacional, além de atrações culturais e experiências gastronômicas que ressaltam pratos elaborados com queijos artesanais.
Os organizadores projetam que a ExpoQueijo Brasil 2025 gerará um impacto econômico superior a R$ 50 milhões para a economia local. Esse número é respaldado por estudos da Fundação Getulio Vargas que indicam um retorno de R$ 20 para cada real investido em promoção turística. O setor hoteleiro da cidade já está operando com uma taxa de ocupação que supera 90%.
Este evento tem um significado especial, pois é a primeira edição após o reconhecimento do Modo de Fazer o Queijo Minas Artesanal como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela Unesco. Durante a feira, a celebração desse reconhecimento será uma das atrações principais, destacando os saberes tradicionais e o papel vital dos produtores na cultura alimentar de Minas Gerais.
Um dos ícones dessa campanha, a KombiQueijo — um veículo que viajou transportando um queijo até Brasília — também está sendo exibida no local, atraindo a atenção dos visitantes.
A ExpoQueijo Brasil 2025 reúne o apoio de diversas entidades, tanto públicas quanto privadas, incluindo a Epamig, o Governo de Minas Gerais, Sebrae, Cemig, Sicoob Crediara, AmiQueijo, a Prefeitura de Araxá e o Ministério da Agricultura e Pecuária.
Para mais informações, acesse o site oficial.
Não perca a oportunidade de explorar as diversas atrações e sabores que a ExpoQueijo Brasil 2025 tem a oferecer. Visite o evento e conheça a riqueza do queijo mineiro!
