A produção de cereais, leguminosas e oleaginosas em Goiás está projetada para atingir 38,4 milhões de toneladas em 2025. Essa estimativa, anunciada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) e analisada pelo Instituto Mauro Borges de Pesquisa e Política Econômica (IMB), representa um aumento significativo de 18,95% em relação à safra de 2024, que totalizou 32,3 milhões de toneladas. Esse crescimento reforça as expectativas de uma safra recorde para o estado.
Goiás se mantém como o terceiro maior produtor de grãos do Brasil, respondendo por 11,7% da produção nacional, apenas atrás de Mato Grosso (30,8%) e Paraná (13,7%). Juntos, esses estados, juntamente com Rio Grande do Sul (10,1%), Mato Grosso do Sul (7,6%) e Minas Gerais (5,5%), representam 79,4% da produção total do país.
Dentre as principais culturas, o milho da 2ª safra se destaca, com uma previsão de produção de 14,7 milhões de toneladas, o que significa um crescimento de 25,1% em relação ao ano anterior. Com esse resultado, Goiás reafirma sua posição de terceiro maior produtor desse grão. A soja também se apresenta em uma trajetória positiva, com uma previsão de 19,9 milhões de toneladas, um aumento de 17,3% comparado ao ciclo anterior, mantendo o estado na terceira posição entre os maiores produtores nacionais.
A cana-de-açúcar, por sua vez, deve alcançar 83,2 milhões de toneladas, representando um crescimento de 4,6% em relação à safra anterior. Considerando o milho de todas as safras, a produção total no estado deve ser de 16,2 milhões de toneladas, um aumento de 24% em comparação ao ano anterior.
Além dos grãos, Goiás continua a ser o maior produtor nacional de outras culturas estratégicas. Para 2025, o estado lidera a produção de tomate, com previsão de 1,7 milhão de toneladas, o que equivale a 36,3% da produção total do Brasil. Em comparação, a Região Sudeste tem uma estimativa de 1,9 milhão de toneladas. Goiás também se destaca na produção de sorgo, com um volume projetado de 1,6 milhão de toneladas, representando um crescimento de 3,1% em relação a 2024 e uma participação de 38% no cenário nacional.
O tomate foi a cultura que mais expandiu a área plantada, com um aumento de 20,7% em comparação ao ciclo passado. Já a soja se sobressai pelo aumento de 15,2% na produtividade.
O secretário-geral de Governo, Adriano da Rocha Lima, enfatiza que esses dados reafirmam a força do agronegócio goiano, resultado dos investimentos em tecnologia, gestão e infraestrutura. Esse crescimento é um fator crucial para a geração de emprego e renda em todo o estado.
