Mendoza: O Destino Vinícola Imperdível da Argentina
Emoldurada pela majestosa Cordilheira dos Andes, a região de Mendoza, no extremo oeste da Argentina, é responsável por mais de 70% da vinificação do país. Durante a primavera, os vinhedos revitalizam-se com cores vibrantes sob um céu azul, estabelecendo-se como um ponto de referência crucial para os entusiastas do vinho e da gastronomia.
Luján de Cuyo: O Lar do Malbec
Situada a apenas 20 quilômetros da capital provincial, Luján de Cuyo é renomada como o berço do Malbec, a uva símbolo da Argentina. Sua terra pedregosa, com excelente drenagem, abriga vinícolas históricas como Lagarde, Norton e Nieto Senetiner, que oferecem degustações autênticas em ambientes que conservam sua arquitetura tradicional. O acesso pode ser feito pela Rodovia Nacional 40, em um percurso que leva cerca de 20 minutos.
Maipú: Uma Fusão de Tradição e Modernidade
A aproximadamente 15 minutos da cidade de Mendoza, Maipú é um exemplo perfeito de como vinícolas tradicionais podem coexistir com iniciativas modernas. Entre as principais, destacam-se Casa Vigil, Trapiche e Zuccardi, que abrem suas portas ao público. O acesso se dá pela Rodovia Nacional 7, com um caminho direto até as bodegas locais.
Vale do Uco: Vinhos Premium na Altura
Localizado mais de 100 quilômetros ao sul da capital, o Vale do Uco é famoso por sua altitude superior a mil metros, resultado em um clima frio e seco ideal para a produção de uvas de alta qualidade. Vinícolas como Piedra Infinita, Salentein, Casa de Uco e Clos de los Siete oferecem não apenas degustações memoráveis, mas também vistas espetaculares diante das montanhas nevadas. O trajeto é acessível pela Rodovia Nacional 40, com conexões pela Rodovia Provincial 86 rumo a Tupungato.
Gastronomia Local: Uma Experiência Culinária
Complementando a oferta enoturística, a culinária de Mendoza inclui pratos como cordero cozido no Malbec, empanadas e locro, além de opções mais sofisticadas em restaurantes renomados pelo Guia Michelin, como Casa Vigil e Angélica Cocina Maestra. Essa diversidade gastronômica se harmoniza perfeitamente com os célebres vinhos da região.
Como Chegar a Mendoza
Para brasileiros, a maneira mais prática de acessar Mendoza é através de voos para Buenos Aires e, em seguida, voos domésticos. A Aerolíneas Argentinas está oferecendo tarifas promocionais até 31 de agosto:
- Porto Alegre e Curitiba ➝ Buenos Aires: a partir de R$ 829 (ida e volta)
- São Paulo: a partir de R$ 884
- Rio de Janeiro: a partir de R$ 1.105
- Salvador e Porto Seguro: a partir de R$ 1.547
As viagens devem ser realizadas entre 15 de agosto e 20 de novembro de 2025, com retorno até 30 de novembro. Para quem prefere viajar de carro, o percurso pela Rodovia Nacional 7 leva cerca de 11 horas a partir da capital argentina.
Mais informações sobre as experiências enoturísticas em Mendoza estão disponíveis na plataforma oficial de turismo da Argentina.
