Setor Avícola em Goiás: Redução nos custos e aumento nas exportações em julho de 2025
No mês de julho de 2025, o Índice de Custo de Produção (ICP) do frango de corte apresentou uma queda de 2,63% em relação ao mês anterior, conforme dados divulgados pela Embrapa. Essa diminuição nos custos tem refletido diretamente no mercado, com a carne de frango resfriada, pela terceira vez consecutiva, registrando diminuição no preço médio no atacado. Em consequência, a proteína avícola se tornou mais competitiva frente às carnes bovina e suína, incentivando o consumo nacional.
Em termos de mercado externo, junho de 2025 trouxe um incremento significativo nas exportações de carne de frango por Goiás, com um aumento de 20,9% no volume enviado ao exterior, em comparação ao mês anterior. As exportações atingiram níveis similares aos de antes do surto de gripe aviária, sinalizando uma normalização nas transações internacionais. Os Emirados Árabes Unidos destacaram-se como o principal importador da carne goiana, acompanhados por Arábia Saudita, México e Omã.
O Brasil se firmou como o maior exportador global de carne de frango halal, um produto valorizado que possui um maior valor agregado. A habilidade do país, especialmente de Goiás, em atender às normas do abatimento halal a cada etapa do processo de produção confere uma vantagem competitiva expressiva nas transações internacionais, permitindo acesso a mercados diversificados.
A Embrapa calcula mensalmente os custos de produção de frangos de corte considerando os estados do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. O preço médio no atacado é uma referência do estado de São Paulo.
COTAÇÕES – Preço do Frango Resfriado Cepea/Esalq-SP (R$/Kg)
ABATE DE FRANGOS
PRODUÇÃO DE OVOS DE GALINHA
VALOR BRUTO DA PRODUÇÃO DE FRANGOS (VBP) Estimativa 2025
BRASIL – EXPORTAÇÕES DE CARNE DE FRANGO
GOIÁS – EXPORTAÇÕES DE CARNE DE FRANGO
