Um novo panorama do mercado lácteo em Goiás foi revelado esta quinta-feira, 1º de outubro, com a publicação do Boletim de Mercado do Setor Lácteo Goiano. O relatório, elaborado pela Câmara Técnica e de Conciliação da Cadeia Láctea de Goiás, mostra uma tendência de queda nos preços médios dos produtos derivados do leite, com uma variação total ponderada de -4,63% em setembro de 2025 em comparação ao mês anterior.
Entre os itens monitorados, o leite em pó integral apresentou a menor diminuição, com uma queda de 2,62%. Em contraste, o creme a granel foi o produto mais afetado, registrando uma desvalorização de 9,98%. Outros produtos que também mostraram recuo nos preços incluem o leite UHT integral (-3,90%), o leite condensado (-4,40%) e o queijo muçarela (-5,48%).
Embora as tendências de preço tenham apresentado um cenário desafiador, a fiscalização contínua e o monitoramento da cadeia láctea são considerados essenciais. O secretário da Seapa, Pedro Leonardo Rezende, afirmou que esse acompanhamento é vital para garantir previsibilidade aos produtores e indústrias, permitindo as adaptações necessárias para enfrentar as flutuações do mercado e aumentar a competitividade do setor em Goiás.
O Boletim de Mercado do Setor Lácteo Goiano referente a setembro está acessível no site da Seapa, onde todos os interessados podem consultar os dados completos e detalhados sobre o desempenho do mercado lácteo no estado.
