Prado terá Festival Gastronômico e Cultural em outubro com foco na agricultura familiar e fortalecimento do turismo
De 9 a 19 de outubro, a cidade de Prado (BA) sediará a 19ª edição do Festival Gastronômico e Cultural de Prado, evento que reúne culinária, cultura e economia criativa para impulsionar o turismo e a economia local. Com o tema “Colhido no Campo, Escolhido na Feira”, a programação valoriza a cadeia produtiva do alimento, do produtor à mesa, e convida moradores e visitantes a vivenciarem a gastronomia regional.
A realização é fruto de parceria entre o Sebrae de Teixeira de Freitas, a APRHOPE (Associação Pradense de Restaurantes, Hotéis, Operadoras, Pousadas e Estabelecimentos Comerciais) e a Prefeitura Municipal de Prado. O evento reforça a cultura gastronômica da Bahia ao destacar ingredientes locais e a atuação de produtores e cozinheiros da região, com impacto social direto no setor de agricultura familiar.
Inscrições e capacitação
Empresários do setor de alimentação de Prado e municípios vizinhos interessados em participar têm até 25 de julho para inscrever seus estabelecimentos. Os selecionados terão acesso a um programa de qualificação com mentorias, cursos e oficinas oferecidos pelo Sebrae e pelo Senac, com foco em aprimoramento culinário, gestão de negócios, atendimento ao cliente e valorização da produção familiar local.
Cardápios criativos e raízes locais
Os estabelecimentos inscritos serão desafiados a criar pratos autorais inspirados nas raízes da gastronomia pradense, utilizando ingredientes frescos da agricultura familiar. As criações concorrem em seis categorias, garantindo diversidade para todos os gostos.
- Prato principal (individual)
- Petiscos
- Lanches
- Pizzas
- Sobremesas
- Drinks
Abertura e atrações
O lançamento oficial está marcado para 9 de outubro, com atrações culturais e a apresentação dos pratos participantes. Ao longo dos dez dias, o público poderá acompanhar a programação gastronômica e cultural nos estabelecimentos credenciados e em pontos da cidade, com destaque para experiências que conectam campo, feira e mesa.
Feira da Agricultura Familiar movimentou julho
Em preparação para o festival, o calendário local contou com a Feira da Agricultura Familiar – O Natural no Seu Lar, realizada em 18 e 19 de julho no Mercado Municipal São Sebastião. A iniciativa da Prefeitura Municipal de Prado, organizada pela Secretaria Municipal de Agricultura, aproximou produtores e consumidores, com venda direta de itens frescos, estandes de crédito rural, serviços públicos, apresentações culturais, ações de festival gastronômico e orientações para quem deseja empreender.
Serviço e informações
19º Festival Gastronômico e Cultural de Prado
Quando: 9 a 19 de outubro
Onde: Prado (BA)
Tema: “Colhido no Campo, Escolhido na Feira”
Inscrições de estabelecimentos: até 25 de julho
Mais informações: www.instagram.com/festivalprado
Foto destaque por: Divulgação
