No mercado interno, a carne suína enfrentou desafios em sua competitividade em relação à carne de frango no mês de maio. O preço médio da carcaça especial suína no atacado aumentou 2,4% em comparação ao mês anterior, alcançando R$12,74/kg. Em contraste, a carne de frango resfriada e a congelada registraram quedas de 0,4% e 0,7%, respectivamente.
No cenário das exportações, o Brasil atingiu um novo recorde em abril, embarcando 123 mil toneladas de carne suína, totalizando US$294,8 milhões, um crescimento de 14,1% e 24,1% em relação ao ano anterior. Para Goiás, esse resultado foi o melhor para o mês de abril desde 2017.
Entre os destinos da carne suína goiana, Hong Kong se destacou, com a importação de 158,4 toneladas entre janeiro e abril de 2024. O país asiático, que atualmente ocupa a quarta posição nas exportações brasileiras e a quinta para Goiás, mostrou um comportamento de mercado promissor.
Para 2025, a previsão é de um aumento de 3,3% na disponibilidade interna de carne suína, impulsionado pelo crescimento populacional, segundo dados da Conab. Em termos de exportação, espera-se um acréscimo anual de 2,8% na proteína, evidenciado pelo desempenho das exportações, que já aponta um crescimento de 16,8% para o Brasil e de 17,2% para Goiás.
As cotações do Suíno Vivo Cepea/Esalq-SP também são um indicador importante da situação do setor. Enquanto isso, os números relativos aos abates e ao valor bruto da produção de suínos no estado demonstram um panorama positivo para o setor, capaz de sustentar suas operações em um mercado competitivo.
Importante ressaltar que as exportações de carne suína têm se mantido robustas, com Goiás contribuindo de maneira significativa para as estatísticas nacionais, reforçando seu papel estratégico neste segmento da agropecuária.
Para conferir cotações e índices mais detalhados sobre o setor, é possível acessar o link das cotações: COTAÇÕES – Indicador do Suíno Vivo Cepea/Esalq-SP (R$/Kg).
As informações adicionais sobre abates de suínos e o valor bruto da produção de suínos estão disponíveis em gráficos que ilustram a evolução desse importante mercado. Para mais detalhes, consulte os links sobre ABATES DE SUÍNOS e VALOR BRUTO DA PRODUÇÃO DE SUÍNOS (VBP) – Estimativa 2024.
Além disso, os gráficos relativos às EXPORTAÇÕES DE CARNE SUÍNA tanto do Brasil quanto de Goiás demonstram a força do setor no cenário internacional, mostrando que as perspectivas, apesar dos desafios, se mantêm otimistas para o futuro.
