O Dia Mundial do Veganismo, celebrado em 1º de novembro, destaca a relevância de uma alimentação que valoriza o sabor, a saúde e a proteção ao meio ambiente. Na cidade de São Paulo, um número crescente de estabelecimentos — entre bares, restaurantes e hamburguerias — tem demonstrado que pratos veganos podem ser tão saborosos quanto os tradicionais. A diversidade de ingredientes frescos e preparações inovadoras atrai tanto adeptos do veganismo quanto aqueles que ainda não aderiram a esse estilo de vida. Abaixo, apresentamos três locais essenciais para celebrar esta data deliciosa.
Três Endereços Imperdíveis em São Paulo
- A Saideira
Localizada nos aeroportos de Guarulhos (GRU) e Congonhas (CGH), o restobar A Saideira combina um ambiente descontraído com uma oferta de comfort food vegana. Destaca-se no cardápio o Curry de Grão de Bico com Legumes (R$54,90), que traz um perfil aromático e nutritivo, com grão-de-bico cozido lentamente, legumes frescos e um toque de especiarias, acompanhado de arroz. Este prato é uma excelente opção para viajantes que buscam uma refeição leve e saborosa durante suas jornadas.
Serviço – A Saideira
Guarulhos (GRU) – Terminal 2, área de embarque (ao lado do check-in da Latam) | Aberto 24h
Congonhas (CGH) – Avenida Washington Luís, s/n, Campo Belo – área embarcada | Todos os dias, das 4h às 23h
- Milk & Mellow
A Milk & Mellow, situada na Vila Nova Conceição e conhecida por ser pet friendly e ter um playground, apresenta uma delicada fusão entre tradição e inovação no universo dos hambúrgueres veganos. No menu, os destaques incluem o Veggie Cheese Salada (R$33), à base de feijão preto, queijo prato vegano, tomate, alface e maionese artesanal; o Veggie Fit Burger (R$33), que combina batata-doce, champignons e maionese; e o Veggie X Burger (R$28), com feijão preto e pão australiano vegano. Essas opções são perfeitamente projetadas para agradar tanto os veganos quanto os que desejam experimentar novos sabores.
Serviço Milk & Mellow
Unidade JK | Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 101
Seg. e Ter., das 12h à 0h | Qua. a Sáb., das 12h às 4h | Dom., das 12h às 2h
Pedidos: (11) 4118-7878
Unidade Cidade Jardim | Av. Cidade Jardim, 1085
Seg. e Ter.: das 12h à 0h | Qua., Qui. e Dom.: das 12h às 02h | Sex. e Sáb.: das 12h às 04h
Pedidos: (11) 3168-4516
Delivery: Seg. e Ter., das 12h às 0h | Qua. a Sáb., das 12h às 4h | Dom., das 12h às 2h
- Bar Charles Edward
Situado no Itaim Bibi, o Bar Charles Edward oferece um cardápio de receitas veganas que impressiona. Destaque para o Canapé Vegano (R$42), composto por polenta crocante, caponata de legumes e maionese de castanha, além do Bowl Vegano (R$55), que traz um mix de abobrinha, broto de feijão, cogumelos ao missô e gergelim. As criações do bar alinham frescor e textura, reafirmando o compromisso do local com experiências gastronômicas inclusivas, complementadas por um ambiente vibrante e música ao vivo.
Serviço – Bar Charles Edward
Horário de funcionamento: Terça e quarta, das 18h às 2h | Quinta e sexta, das 18h às 03h | Sábado, das 20h às 04h
Endereço: Rua Miriti, s/n – Itaim Bibi
Instagram: barcharles
