A segunda fase do Concurso Sabores da Escola teve início em Caldas Novas nesta quarta-feira, 10 de setembro de 2025. O evento, promovido pela Secretaria de Estado da Educação, conta com a participação de 40 duplas de merendeiros que disputam em cinco polos regionais, visando a classificação de uma receita para a grande final.
Na atual edição do concurso, que tem como objetivo valorizar a alimentação nas escolas, foram apresentadas um total de 381 receitas elaboradas nas instituições de ensino da rede pública estadual. As etapas de competição estão organizadas para cada polo regional ao longo do mês de setembro.
O Polo 4 iniciou a competição em Caldas Novas, envolvendo as regionais de Aparecida de Goiânia, Catalão, Goiânia, Goiatuba, Morrinhos, Palmeiras de Goiás, Piracanjuba e Pires do Rio. A próxima etapa acontecerá no dia 18 de setembro, quando será definido o representante do Polo 2, abrangendo as regionais de Águas Lindas, Campos Belos, Formosa, Luziânia, novo Gama, Planaltina, Posse, e Silvânia.
Além disso, o Polo 1 terá sua disputa no dia 23 de setembro, com participantes de Goiás, Itapaci, Jussara, Minaçu, Porangatu, Rubiataba, São Miguel do Araguaia e Uruaçu. O dia 24 será reservado para o Polo 5, com receitas de Iporá, Itumbiara, Jataí, Mineiros, Piranhas, Quirinópolis, Rio Verde e Santa Helena de Goiás. Por último, no dia 25 de setembro, será a vez do Polo 3, onde se apresentarão representantes de Anápolis, Ceres, Goianésia, Inhumas, Itaberaí, Itapuranga, São Luís de Montes Belos e Trindade.
A final do concurso está marcada para o dia 30 de outubro, celebrando o Dia da Merendeira, no Centro de Eventos Ipê. O júri, composto por estudantes e dois chefs de cozinha, analisará as receitas conforme as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae), priorizando a utilização de alimentos frescos ou minimamente processados.
Objetivos e Importância do Concurso
O Concurso Sabores da Escola é uma importante iniciativa do Governo de Goiás que visa destacar a atuação das merendeiras no contexto escolar, promovendo hábitos alimentares saudáveis e reforçando as diretrizes do Pnae. A alimentação escolar está sendo tratada como prioridade nesta gestão.
Recentemente, em junho de 2025, o governo estadual realizou um reajuste significativo nos repasses destinados à merenda escolar, alcançando o total de R$ 235,7 milhões. Esse aumento visa não só garantir um cardápio mais nutritivo para os alunos, mas também complementar os recursos do governo federal, assegurando uma alimentação rica em proteínas, vitaminas e cálcio, elementos essenciais para o pleno desenvolvimento das crianças.
