O Festival Goiás Gastronomia 2026 será uma vitrine para a culinária local, enquanto celebra a reabertura do Parque Mutirama.
O lançamento do Festival Goiás Gastronomia 2026 ocorreu na manhã desta quarta-feira (18/03) na sede da Fecomércio-GO, reunindo autoridades, imprensa e convidados. O cantor Pádua animou o evento, que faz parte da “Semana S” e é promovido pelo Sistema Fecomércio-GO, em parceria com o Senac-GO, Prefeitura de Goiânia, Governo de Goiás, Cetur-GO (Conselho Empresarial e de Turismo da Fecomércio-GO) e Sebrae Goiás.
Com o tema “Goiás, a Mesa do Futuro: Raízes e Releituras”, a segunda edição do festival será realizada em dois finais de semana: de 7 a 10 e de 14 a 17 de maio no Parque Mutirama, que estará reaberto após reformas. A proposta é proporcionar uma experiência imersiva, transformando o parque em um espaço temático que reflete o estilo Art Déco, emblemático da arquitetura de Goiânia.
O festival promete atrair um público diversificado, reunindo chefs renomados e produtores artesanais. Estão programadas atrações culturais, como o Mesa ao Vivo e ações específicas para os produtos goianos, além da participação de mais de 50 empreendimentos gastronômicos e 60 produtores locais. Também haverá mais de 40 apresentações culturais, com a participação de cerca de 50 chefs de renome, que oferecerão aulas-show e degustações gratuitas.
A entrada no festival será solidária, mediante a doação de 1 kg de alimento não perecível, que será destinado ao programa Sesc Mesa Brasil. Essa estratégia busca não apenas valorizar a culinária goiana, mas também apoiar comunidades necessitadas, reunindo tradição e inovação nos sabores e ingredientes regionais.
Durante o evento de lançamento, o prefeito de Goiânia, Sandro Mabel, ressaltou a relevância dessa iniciativa para a culinária local: “A gastronomia goiana tem tomado um impulso gigante. O festival incentiva ainda mais o setor e a Prefeitura está entusiasmada em apoiar essa ação”, afirmou.
Ricardo Rodrigues Gonçalves, presidente do Cetur-GO e do Sindtur-GO, destacou a diversidade gastronômica que será apresentada: “Promoveremos influências de diversas culinárias brasileiras, como a mineira e a baiana, reunindo delícias como queijos, vinhos e embutidos”, comentou.
Marcelo Baiocchi Carneiro, presidente do Sistema Fecomércio/Sesc/Senac-GO e vice-presidente da CNC, expressou o orgulho da instituição em participar de um evento que integra gastronomia, cultura e música: “É uma honra apoiar uma iniciativa que valoriza a culinária e fortalece a economia criativa de Goiás”, disse.
Entre as personalidades presentes estavam o chef e embaixador do Goiás Gastronomia, Ian Baiocchi, além de representantes de instituições como a GoiâniaTur e diversos secretários de turismo e cultura da região.
