O Goiás Gastronomia promete celebrar as delícias e tradições da culinária goiana em um evento imperdível que acontecerá no Parque Agropecuário de Goiânia. Com o apoio do Governo de Goiás por meio da Goiás Turismo, o festival será realizado em dois momentos: de 31 de julho a 3 de agosto e de 7 a 10 de agosto, reunindo um verdadeiro banquete de sabores, saberes e cultura.
Com uma área de mais de 3 mil m², o festival busca impulsionar o turismo e a economia local, promovendo um espaço para a interação entre chefs, produtores e o público. Dentre as atrações, destacam-se a Mesa ao Vivo Goiás e o Goiás Queijo e Vinho, além de uma feira com produtores artesanais que irão apresentar vinhos, queijos, cachaças, mel, geleias e licores, sem esquecer da ampla oferta de opções que vão desde a alta gastronomia até a comida de rua.
Durante o festival, mais de 50 chefs renomados de diversas partes do Brasil participarão de mesas-redondas, além de demonstrações práticas em cozinhas-show. O evento contará ainda com oficinas de gastronomia para crianças e adultos, conduzidas por chefs da Escola de Gastronomia do Senac Goiás, com a colaboração do Cora, restaurante-escola da mesma instituição.
Os esforços do Governo de Goiás também estarão visíveis em dois espaços dedicados no festival. Um deles reunirá municípios que apresentarão seus produtos turísticos e programas de capacitação profissional, enquanto o outro proporcionará uma experiência lúdica que explorará as riquezas do Cerrado de forma educativa e interativa.
Roberto Naves, presidente da Goiás Turismo, enfatiza a relevância do Goiás Gastronomia como uma importante ação para fortalecer a economia regional. Segundo Naves, “este festival é uma grande celebração da gastronomia goiana que, além de promover a cultura e o comércio, gera emprego e renda, refletindo as preocupações do governador Ronaldo Caiado com o desenvolvimento do nosso Estado”. Ele conclui que o evento tem potencial para se solidificar no calendário turístico goiano.
Na programação cultural, estão previstas 50 apresentações que envolverão a Orquestra Sinfônica de Goiás, a Orquestra de Violeiros e diversas performances de dança, teatro e shows de artistas locais. Um espaço inclusivo será dedicado a pessoas com Transtorno do Espectro Autista, contando com sala azul, brinquedoteca e parque de diversões, além de mesas-redondas para discussões e aprendizado.
Os ingressos para o Goiás Gastronomia são solidários e deverão ser retirados antecipadamente pelo site ou aplicativo da Sympla, mediante a doação de 1kg de alimento não perecível. Todos os donativos arrecadados serão encaminhados para organizações sociais assistidas pelo Sesc Mesa Brasil em Goiás.
O festival é promovido pelo Sistema Fecomércio, Sesc e Senac Goiás, com a correalização do Governo de Goiás através da Goiás Turismo, e conta com a parceria de instituições como a Revista Prazeres da Mesa, Mundo Mesa e a Sociedade Goiana de Pecuária e Agricultura (SGPA). O projeto foi viabilizado com recursos do Programa Goyazes da Secretaria da Cultura do Estado.
Serviço
Assunto: Festival Goiás Gastronomia
Quando: 31/07 a 03/08 e 07 a 10/08
Onde: Parque Agropecuário de Nova Vila — Goiânia (GO)
Foto: Murillo Cortez/Senac Goiás
Legenda: Festival valoriza versatilidade da culinária goiana
Agência Estadual de Turismo (Goiás Turismo) – Governo de Goiás
