Gastronomia Artística e Autêntica no Hotel Monte Real em Águas de Lindóia
A experiência gastronômica no Hotel Monte Real, situado em Águas de Lindóia, São Paulo, se destaca pela produção interna de pães e massas, oferecendo aos hóspedes um verdadeiro mergulho em sabores artesanais. Esta abordagem visa proporcionar frescor e qualidade, além de enriquecer a vivência à mesa durante a estadia.
A cada manhã, os visitantes são recebidos com uma variedade de pães quentinhos, preparados na própria cozinha do hotel. O aroma envolvente do pão recém-assado não apenas aquece o ambiente, mas também marca o início de uma jornada culinária única que será desfrutada ao longo de todo o dia.
Nos períodos de almoço e jantar, as massas artesanais tornam-se o centro das atenções. Pratos como nhoque, lasanha, ravioli e capeletti são elaborados em pequenas quantidades, utilizando ovos frescos e farinha de qualidade superior, vindos de fornecedores locais. Essa meticulosa combinação de técnicas tradicionais e equipamentos especializados assegura uma textura uniforme e sabores marcantes, tornando pratos clássicos, como nhoque ao sugo e lasanha de berinjela, verdadeiros favoritos entre os hóspedes.
A produção interna de massas e pães não só garante a qualidade dos ingredientes, mas também permite que a equipe de gastronomia mantenha viva a tradição das receitas caseiras. Essa flexibilidade facilita a criação de novas combinações e a adaptação dos cardápios conforme as preferências dos visitantes, resultando em uma cozinha que exalta a autenticidade e valoriza cada detalhe do processo de preparação.
Segundo a equipe de Alimentos e Bebidas: “Queríamos oferecer algo que fosse mais que apenas uma boa refeição, buscamos a criação de momentos memoráveis. Produzir internamente nos proporciona liberdade para experimentar e apresentar opções sempre frescas, algo inatingível com produtos prontos.”
Localizado no centro de Águas de Lindóia, o Hotel Monte Real conta com uma estrutura de lazer completa, que inclui nove piscinas, saunas, quadras esportivas, uma brinquedoteca e diversas alternativas gastronômicas em seus espaços, como o Restaurante Cristal e o Pub Inglês.
Para mais informações, acesse hotelmontereal.com.br.
Imagem de Divulgação/ Hotel Monte Real
