No Brasil, a tradição de fazer pamonha é um ritual familiar, envolvendo a colaboração de todos, desde homens que debulham o milho até crianças que limpam as espigas. O chef Anderson Oliveira promove o evento Pamonhada em suas unidades, Dona Chica no Horto nos dias 22 e 23 de março e Dona Chica na Horta, no bairro dos Mellos, nos dias 29 e 30 de março. Anderson destaca que fazer pamonha é uma forma de fortalecer laços e compartilhar momentos especiais.
A programação do evento inclui gastronomia com opções de pamonha doce e salgada, pratos como Chica Doida e Leitão com farofa de milho, além de curau, bolo e broa, funcionando das 11h às 18h. Haverá também recreação infantil, workshops de pamonha e um concurso para eleger o Rei e a Rainha da Pamonha, com shows musicais de Dinelson e Igor Pablo.
O Restaurante Dona Chica no Horto, desde 2013, oferece uma experiência gastronômica que valoriza produtos regionais e a sustentabilidade em um ambiente natural. Por outro lado, Dona Chica na Horta, situada no bairro dos Mellos, conta com uma horta de legumes e é pet friendly. Ambos os locais têm espaços para crianças e estacionamento disponível.
As informações de serviço incluem:
– Dona Chica no Horto: 22 e 23 de março, Parque Estadual Campos do Jordão. Endereço: Av. Pedro Paulo s/n – Campos do Jordão, aberto das 9h às 17h30.
– Dona Chica na Horta: 29 e 30 de março, R. Elídio Gonçalves da Silva, 800 – Bairro dos Mellos, Campos do Jordão, aberto das 11h às 18h com estacionamento gratuito.
Links para as redes sociais das unidades também estão disponíveis para mais informações.
Fonte: Reisen Clube
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