Auditoria Pública Discute Riscos do Uso de Metanol em Bebidas
Na noite de quinta-feira, 6 de novembro de 2025, a audiência pública promovida pelo Sindibares, em parceria com a Fecomércio-GO, abordou os perigos do uso de metanol em bebidas adulteradas, sob o tema “Riscos, Responsabilidade e Fiscalização”. O evento ocorreu em Goiânia, com a intenção de oferecer um espaço para discussão sobre a segurança alimentar e a proteção dos consumidores.
Entre os participantes, destacaram-se o vereador e autor da proposta, Prof. Edward Madureira, e o presidente da Comissão de Direito do Consumidor da OAB-GO, Pitágoras Lacerda dos Reis. O evento contou ainda com a presença de representantes de diversos segmentos, como o auditor fiscal de Saúde Pública, Wesley Francisco Neves, o presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, Danillo Ramos Mendes, e o diretor da Faculdade de Farmácia da Universidade Federal de Goiás, Prof. Luiz Carlos da Cunha. Também participaram especialistas de instituições como o Conselho Regional de Química e a Universidade Federal de Goiás.
Embora os casos de intoxicação estejam frequentemente ligados ao consumo de bebidas falsificadas, não houve registros de incidentes por metanol em Goiás. O debate teve como foco a identificação de estratégias que possam aprimorar a fiscalização e os mecanismos de controle durante todas as fases da cadeia produtiva das bebidas, garantindo um ambiente seguro tanto para consumidores quanto para comerciantes que atuam legalmente.
A realização dessa audiência pública foi essencial para reunir profissionais da área e discutir a necessidade de aumentar a segurança nas práticas de venda de bebidas, principalmente em um cenário onde a falsificação e a falta de fiscalização podem colocar em risco a saúde pública. O encontro lançou luz sobre a responsabilidade de todos os envolvidos na cadeia produtiva na promoção de um consumo seguro e consciente.
