No dia 14 de outubro, o Tour de France Gastronomie celebrou seu primeiro aniversário em Gramado com uma novidade especial: um novo cardápio. Essa proposta, que foi apresentada na noite da comemoração, agora se torna uma parte permanente da experiência gastronômica oferecida pelo restaurante, homenageando a essência da culinária francesa com um toque contemporâneo e uma valorização das diversas regiões do país europeu.
Com base em clássicos da gastronomia francesa, o novo menu é um convite a uma terceira viagem pelos sabores das diferentes regiões da França. Os pratos variam desde as delícias do litoral da Côte d’Azur até os intensos sabores da Borgonha, passando pela suavidade da culinária do Vale do Loire e as inspirações vindas da Alsácia. Essa variedade reforça o conceito do restaurante, que proporciona um autêntico percurso enogastronômico capaz de agradar todos os paladares.
O estabelecimento continuou suas atividades normalmente, não interrompendo o atendimento ao público para um evento exclusivo. Para celebrar a data, os visitantes foram agraciados com uma carta especial elaborada pela equipe e um mini espumante personalizado, que levava a marca do Tour de France, como um gesto de apreço e celebração.
Desde sua abertura, o restaurante tem se destacado como um dos principais pontos de interesse gastronômico da Serrra Gaúcha. Em um espaço de mais de 1.100 metros quadrados, o complexo oferece não apenas pratos sofisticados, mas também uma loja de vinhos, uma delicatessen e exibições de marcas de luxo. Com uma carta de vinhos que reúne mais de 300 rótulos, tanto importados quanto exclusivos, é um destino privilegiado para os amantes do vinho e da boa comida.
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