O Hotel Senac Ilha do Boi, situado em Vitória, Espírito Santo, comemorou recentemente seus 45 anos de atuação, sendo uma referência em hospitalidade e gastronomia na região. Desde sua inauguração em 2 de março de 1979, o hotel se firmou como um destino importante para turistas brasileiros e internacionais, desempenhando um papel fundamental no desenvolvimento do turismo capixaba.
Ao longo de sua trajetória, o Senac Ilha do Boi apoiou diversas iniciativas turísticas no Espírito Santo, como foi o caso da Festa da Penha e do evento ES Tour, a maior feira de turismo do estado, que visa promover os atrativos locais e fortalecer o setor.
Projeto Arquitetônico de Renome
O hotel é fruto da colaboração de arquitetos renomados, como Oscar Niemeyer e seus colegas Otávio Sérgio de Moraes e Victor Manoel Saldanha Marinho. Localizado na Ilha do Boi, o empreendimento oferece uma vista deslumbrante e ambiente ideal para descanso e lazer.
Entre as comodidades estão a piscina, sauna, apartamentos decorados e uma ampla área para eventos, além de um diversificado cardápio, reconhecido como um dos mais completos da Grande Vitória.
O Senac Ilha do Boi também funciona como um centro de formação profissional, capacitando milhares de pessoas nos setores de gastronomia e hospitalidade ao longo dos anos. A reestruturação do hotel aumentou sua capacidade de 82 para 95 apartamentos, e a revitalização mais recente, em 2016, foi conduzida pela arquiteta Lia Strauss, respeitando a arquitetura original, o que preserva o caráter patrimonial do local.
O atual Gerente Geral, Edinilson Mardegan D’Andrea, possui 47 anos e é formado em Administração Hoteleira. Com uma trajetória consolidada, Edinilson começou sua carreira no Senac como assistente de gerência e progrediu até o cargo atual, contribuindo para que o hotel ficasse com uma taxa média de ocupação de 67% no ano passado, com diária média de R$ 510,00. Os principais clientes vêm do Rio de Janeiro, São Paulo, Minas Gerais e Bahia.
Novos Projetos e Expansão
O gerente revelou planos para a construção de uma escola gastronômica e um píer para atracação de embarcações, além de áreas adicionais de convivência. A fachada do hotel passou por reformas e atualizações em 2024, aprimorando ainda mais a sua apresentação.
O espaço destinado a eventos é um dos destaques do empreendimento, com capacidade para receber de 10 a 300 participantes em diversas salas de diferentes tamanhos e formatos.
No setor gastronômico, o hotel promove a “Trilogia Gastronômica”, com eventos que ocorrem de sexta a domingo, apresentando um buffet capixaba, a tradicional feijoada do Espírito Santo e um buffet italiano, sempre acompanhados de música ao vivo, com investimento de R$ 160,00 por pessoa.
Valorização de Produtores Locais
O Senac Ilha do Boi prioriza a compra de produtos de produtores locais, como frutas, verduras, laticínios e carnes, alinhando-se a um plano robusto de ESG, que busca promover uma circulação de recursos mais equilibrada. Os alimentos são, em sua maioria, originários das cidades de Venda Nova do Imigrante, Marechal Floriano e Domingos Martins, enquanto peixes vêm do litoral capixaba.
Atualmente, o hotel conta com mais de 140 colaboradores, incluindo a equipe da escola, e os formandos têm mais de 90% de chance de inserção no mercado de trabalho após a conclusão do curso.
Mais informações podem ser consultadas no site oficial do hotel: www.hotelilhadoboi.com.br.
