A Agência Goiana de Defesa Agropecuária (Agrodefesa) promoveu entre 5 e 8 de maio um treinamento para médicos-veterinários de apoio voltados à inspeção de Produtos de Origem Animal (POA). A capacitação, realizada na sede da Agrodefesa em Goiânia, visou aprimorar conhecimentos técnicos e garantir a segurança alimentar da população. Os novos profissionais, recrutados pelo Processo Seletivo Simplificado nº 019/2024, integrarão as equipes do Serviço de Inspeção Estadual em frigoríficos.
Durante o evento, os participantes foram recebidos pelo presidente da Agrodefesa, José Ricardo Caixeta Ramos, e pelos diretores Rafael Vieira, responsável pela Defesa Agropecuária, e Renan Willian, diretor de Gestão Integrada. O diretor Rafael Vieira destacou a importância da fiscalização contínua nos frigoríficos, ressaltando seu papel essencial para a saúde pública e qualidade da carne. “A atuação da equipe de inspeção é fundamental para garantir a segurança alimentar”, afirmou.
O primeiro dia do treinamento foi dedicado a palestras sobre ética no serviço público, postura profissional e responsabilidades técnicas, conduzidas por Fellipe Batista, chefe da Procuradoria Setorial da Agrodefesa. O diretor Renan Willian apresentou aos participantes detalhes sobre o funcionamento da Agência e a importância da unificação de procedimentos operacionais.
No segundo dia, Thiago Faustino, fiscal estadual agropecuário, abordou a legislação sanitária e o fluxo decisório do serviço de inspeção. As discussões incluíram temas como integração entre inspeção oficial e programas de autocontrole, assim como rotinas de inspeção ante mortem e post mortem, e a identificação de lesões nas carcaças.
O terceiro dia foi marcado por uma palestra da gerente de Educação Sanitária, Telma Gonzaga, que destacou a educação como ferramenta crucial para promover normas e transformar condutas na inspeção permanente. Thiago Faustino também explorou o Sistema de Defesa Agropecuário de Goiás (Sidago) e a importância da correta gestão de dados e informações sigilosas.
O treinamento culminou no último dia com um curso sobre segurança no trabalho, orientações para o uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) e práticas seguras em frigoríficos. A palestra foi conduzida por Maicon Correia, engenheiro de Segurança e Medicina do Trabalho da Agrodefesa. Ao final, os novos médicos-veterinários receberam os EPIs e tiveram a oportunidade de esclarecer dúvidas sobre os temas abordados.
Comunicação Setorial da Agência Goiana de Defesa Agropecuária – Governo de Goiás
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