O Restaurante Bistrô Fênix brilha no Fica 2026, conquistando o primeiro lugar no 2º Fica Gastronômico, parte da 27ª edição do Festival Internacional de Cinema e Vídeo Ambiental, realizado na cidade de Goiás. Com a surpreendente Moqueca do Cerrado, um prato que combina pintado ao molho, creme de pequi, arroz com carne seca e salada, o restaurante alcançou a nota mais alta do público, levando para casa um prêmio de R$ 20 mil.
O segundo lugar foi para o Cabral Sushi Bar, que ganhou R$ 10 mil, enquanto o Café Jasmin ficou em terceiro, recebendo R$ 5 mil. No total, 13 estabelecimentos participaram da competição, apresentando criações gastronômicas exclusivas avaliadas por uma votação popular online.
Os pratos foram julgados com base em critérios como sabor, apresentação, higiene e atendimento, resultando em mais de 5 mil votos válidos durante o evento. O Bistrô Fênix destacou-se com uma média impressionante de 4,98, quase atingindo a nota máxima.
Trabalho em equipe e impacto social
Núbia Gleide, proprietária do Bistrô Fênix, celebrou o resultado como uma vitória coletiva, enfatizando que a conquista é graças ao esforço da equipe. “Essa premiação é um reconhecimento importante para o nosso projeto local e para as ações comunitárias”, destacou.
Segundo Núbia, a Moqueca do Cerrado foi elaborada em colaboração com a cozinheira da casa, Maria. Enquanto a edição anterior tinha como base a carne suína, este ano a escolha recaiu sobre o pescado, a partir de uma sugestão de Maria. A receita uniu ingredientes regionais, tornando-se um reflexo das tradições locais.
A proprietária mencionou que a vitória também reforça o caráter familiar do empreendimento e contribui para o projeto cultural e social na Rua do Encontro, um espaço de importância para a comunidade.
Festival Fica 2026
O Fica 2026 ocorreu entre 16 e 21 de junho, trazendo uma rica programação cultural que incluiu mostras de cinema, debates, oficinas e shows, com foco nos temas de água e clima. Reconhecido mundialmente, o festival se firmou como um ponto de encontro para arte e ativismos sociais, atraindo participantes de diversos países.
A organização do evento foi realizada pelo Governo de Goiás e contou com a colaboração de várias instituições, entre elas a Universidade Federal de Goiás e a Fundação Oswaldo Cruz. O festival se beneficia ainda do apoio da Unesco e de diversas secretarias estaduais, consolidando seu compromisso com a sustentabilidade e a educação ambiental.
Classificação geral do 2º Fica Gastronômico
- 1º lugar – Restaurante Bistrô Fênix – Nota 4,98
- 2º lugar – Cabral Sushi Bar – Nota 4,98
- 3º lugar – Café Jasmin, Empório e Bistrô – Nota 4,97
- 4º lugar – Aroma Café com Arte – Nota 4,97
- 5º lugar – Varanda Gastrobar – Nota 4,94
- 6º lugar – Restaurante Acácia – Nota 4,92
- 7º lugar – Boutique de Carnes, Mercado Municipal – Nota 4,92
- 8º lugar – Restaurante Braseiro – Nota 4,88
- 9º lugar – Restaurante Sabor dos Anjos – Nota 4,87
- 10º lugar – Portal da Pizza – Nota 4,74
- 11º lugar – Centro Gastronômico – Nota 4,66
- 12º lugar – Pizzaria do Mercado – Nota 4,62
O prato vencedor da competição foi a Moqueca do Cerrado, do Restaurante Bistrô Fênix, celebrando um grande passo na valorização da culinária local e na promoção de um evento que une gastronomia e sustentabilidade.
