Goiás se destaca como protagonista na produção de mandioca no Brasil, com um notável crescimento de 83% no Valor Bruto da Produção (VBP) entre 2016 e 2025, conforme dados do Ministério da Agricultura e Pecuária. No período, o VBP da mandioca no estado cresceu de R$ 116,7 milhões para R$ 213,5 milhões, superando a média nacional. Paralelamente, a produção de mandioca em Goiás aumentou 15,3%, atingindo 194,4 mil toneladas, impulsionada por uma expansão de 18,3% na área plantada entre 2020 e 2025.
A consolidação da mandiocultura em diversas regiões goianas reflete a crescente importância da industrialização na cadeia produtiva. A análise da Inteligência de Mercado Agropecuário da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) ressalta que esses resultados são frutos do investimento em políticas públicas que promovem a agricultura familiar e a valorização do campo.
O secretário da Seapa, Pedro Leonardo Rezende, afirmou que o progresso na mandiocultura resulta diretamente de iniciativas como o programa Fábrica Móvel de Farinha e Goma e o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA). Essas ações têm contribuído para o aumento no beneficiamento e no escoamento da produção, refletindo os avanços percebidos no setor.
Produção Goiana
Os dados sobre as principais cadeias agropecuárias do estado podem ser encontrados na 77ª edição do Agro em Dados, um informativo mensal da Seapa que destaca a mandioca neste mês. Essa publicação contém informações detalhadas sobre a produção no estado, que está disponível para consulta na plataforma oficial.
O crescimento da mandiocultura em Goiás é fortemente ligado às ações de apoio público, que favorecem todo o processo de beneficiamento e comercialização Foto: Maria Eugênia Ribeiro
