Goiás lidera produção de sorgo no Brasil com crescimento de 40,3% e 2,2 milhões de toneladas na safra 2025/26

A produção de sorgo em Goiás atinge novos recordes nesta safra, apresentando um aumento significativo de 40,3%, segundo o 8º levantamento de grãos da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Com uma produção estimada em 2,2 milhões de toneladas, o estado reafirma sua posição como o maior produtor do Brasil, representando 29,3% do total nacional, que é de 7,5 milhões de toneladas na safra 2025/26.

O crescimento na área destinada ao cultivo do sorgo também foi notável, saltando para 631,1 mil hectares, um acréscimo de 59,9% em comparação ao ciclo anterior. A produtividade média foi estimada em 3,5 toneladas por hectare. Esse avanço se deve à resistência do sorgo ao déficit hídrico e sua adaptação à segunda safra, a chamada safrinha, além de seu alto valor nutricional, que o torna um ingrediente chave na nutrição animal.

De acordo com o secretário de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Ademar Leal, essa evolução contínua na produção de sorgo em Goiás é resultado da habilidade dos agricultores em diversificar o cultivo, o que aumenta a competitividade do setor. “Além de diversificar a segunda safra, o sorgo também é fundamental para o abastecimento das cadeias de proteína animal, criando novas oportunidades para a agroindústria e bioenergia,” destacou Leal.

O levantamento da safra 2025/26 confirma a liderança de Goiás na produção de sorgo, superando outros importantes polos agrícolas do país. O estado representa 30,7% das áreas cultivadas no Brasil, que totaliza 2 milhões de hectares destinados ao grão.

Cidades em Destaque
O cultivo de sorgo se espalha por 128 municípios goianos, com foco na região Sul e no entorno do Distrito Federal. Os municípios de Cristalina e Rio Verde são os mais proeminentes, juntos respondendo por 28,3% da produção estadual em 2024.

A Plataforma Aroeira mostra que novos polos estão se desenvolvendo rapidamente, como Montividiu, que viu sua produção crescer quase 14 vezes em apenas um ano, chegando a 49,5 mil toneladas. Outras regiões, como São Domingos e São Miguel do Araguaia, também estão começando a se destacar. No quesito rendimento por hectare, Itapaci lidera com 4,0 t/ha, seguido por Rio Verde e Flores de Goiás com 3,8 t/ha.

Oportunidades também surgem no setor de bioenergia, onde o sorgo se destaca como uma matéria-prima valiosa para a produção de etanol. Goiás é o líder na produção de sorgo granífero, com o sorgo sacarino apresentando-se como uma audiência estratégica devido à sua rápida produção e alta concentração de açúcares, ideal para suprir as destilarias durante a entressafra da cana-de-açúcar.

Essa interconexão entre a produção de biocombustíveis e a pecuária pode resultar em um sistema agrícola mais sustentável e diversificado, ampliando as oportunidades para investimentos no estado.

Informativo Mensal
A publicação mensal “Agro em Dados” destaca o sorgo em sua 81ª edição, trazendo informações relevantes e atualizadas sobre o agronegócio brasileiro.